李國雄獲法農業部榮譽章

放大圖片

　■法國藍帶美食會會長古載禮（左二）、駐港副領事Christian Ramage、李國雄（中）及夫人在頒獎儀式上。

　【本報訊】新光酒樓集團董事總經理李國雄，最近獲頒法國農業部「Award Presentation Prestige of Gastronomy」榮譽獎章，表彰其近30年對弘揚中西美食的貢獻。原來李氏的飲食要訣乃是中國菜配法國酒，法國人之所以頒這個獎予他，就是由於看重李氏在中國菜配搭法國酒方面的貢獻。

難忘日進斗金 欠租百萬日子

　據李國雄表示，飲食生意確是一大挑戰。他自1980年與幾位好友合作開設第一間酒樓，近30年來可謂經歷不少風風雨雨，最旺的時候日進斗金，最慘淡時則有幾百萬租金等著找數；開始的時候主要經營中國菜，如新光酒樓、全聚德北京烤鴨的業務，後來則是中西美食合璧。近來李氏在飲食界人氣急升，除了生意外，李對社會事務亦付出不少。

感謝老闆扶持 同業好友捧場

　頒獎禮日前舉行，由法國藍帶美食會會長古載禮（Mr Cassam Gooljarry)和法國駐港副領事Christian Ramage在百樂門餐廳向李國雄頒贈榮譽獎章。飲食界圈中好友如立法會議員張宇人，中華總商會張成雄、李歡、貝鈞奇、楊位醒、林銘森，還有全國政協委員朱蓮芬，燒味大王陳永安以及多國領事均出席捧場。

　李國雄感謝新光集團老闆的扶持，也對同業好友捧場十分感激。他的經驗是做飲食一樣要「蒲」，即是要在社會上廣結善緣，只要人脈廣、關係好，加上精緻中國菜配法國酒，連法國人都聞到飯香，必定有客仔幫襯。