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■西貢美食節昨日揭幕，多間食肆為食客提供飲食優惠及推出特別的奧運菜式。
【本報訊】(記者 郝君兒)為迎奧運，停辦5年的西貢美食節今夏捲土重來，由即日起至9月底，西貢區內約30多家食肆將聯手推出低至半價的飲食優惠，部分食肆更因應今年中國舉辦奧運會的大喜事，設計出多款奧運菜式。主辦單位估計，活動可刺激區內食肆營業額上升3成。旅發局總幹事劉鎮漢亦稱，西貢美食節有助吸引東南亞旅客，希望可減低「避奧運」效應的影響。
被譽為香港後花園的西貢，以海鮮聞名。西貢區飲食業協會主席邱全表示，西貢美食節自03年後停辦5年，今年因應奧運會在北京舉行，是中國人的百年盛事，加上香港亦為協辦城市，故再次舉辦西貢美食節，並以奧運為主題，希望帶動全城氣氛。活動由即日起至9月30日舉行，共有30家中西及東南亞食肆參與，為食客提供飲食優惠及奧運菜式，整體折扣達7折，預期活動可帶動人流，並刺激參與商戶營業額上升3成。
中西及東南亞食肆提供優惠
參加的食肆除了著名的海鮮酒家外，亦包括西餐、東南亞餐館及餅店。其中通記海鮮酒家在活動期間推出超值海鮮4人餐，包括鮑魚、大蝦及元貝等海鮮菜式，原價1,928元，現優惠價僅998元；而以瀨尿蝦為食材的菜式「龍騰戲水迎奧運」，原價960元，現僅售半價480元。
全記海鮮菜館雖沒推出半價套餐，但為活動特別設計了4款全新的奧運菜式，其中「奧運之星」即海星炖湯，「掌聲雷動」則為海膽鮮蝦春卷。食肆負責人吳先生表示，新菜式昨晚正式推出，但日前已獲10多個熟客預訂，反應踴躍。預期美食節不單可吸引本地食客，也可吸引海外旅客。西餐廳Corner Cafe則最實際，索性以店舖招牌菜烤原隻豬手作推廣菜式，改名「成功在望」，並以折扣價98元發售。店舖負責人林先生表示，西貢每到假期都十分旺場，估計活動未必明顯增加營業額，但可收宣傳之效。
料減低「避奧運」效應影響
旅發局總幹事劉鎮漢昨日出席活動揭幕禮時表示，西貢美食節為「香港盛夏魅力」的推介之一，該局已在網站上協助宣傳，料對東南亞及日韓等短途旅客具一定吸引力。旅發局現時評估，奧運期間旅客或與去年同期相若，希望西貢美食節可減低「避奧運」效應的影響。
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