蠱惑酒樓拖糧 經理認罪候懲

放大圖片

　■被指為「蟲惑酒樓」的福運海鮮酒家。資料圖片

　【本報訊】有「蠱惑酒樓」之稱的福運海鮮酒家，早前結業時疑拖欠員工薪酬，該酒家的經營者寶時投資有限公司及酒家前經理曾潤平，各被勞工處控以4項傳票罪。曾潤平昨承認4項沒有在僱傭合約到期時付工資罪，裁判官為取閱背景報告押後判刑至下月6日，期間還押監房看管。同被票控4項同類罪的寶時就無派代表應訊，法庭押後案至下月18日以待控方取指示。

　案情指，有14項傳票相類同記錄的被告曾潤平原為福運的經理，但他有酒樓的最終決定權和銀行支票署名，被告在去年7月2日至9月30日以1萬4千至1萬5千元聘請4名廚師，但在他們離職後一直被拖欠共5萬7千元的薪金。4人曾到勞工處投訴，其中3人在今年3月勞資審裁處聆訊前陸續收到所有欠款，但一名廚師雖經勞審處判勝訴，至今仍未收到1萬4千元的欠薪，該名廚師聯同酒樓11名員工就16萬的欠薪，成功申請破產欠薪保障基金。

　辯方律師求情指，被告現職點心廚師，該公司的負責人因06年中被拒入境後，被告便以經理形式繼續經營，但因資金不足、經營不善才遲出糧，他願償還1萬4千元的欠薪。不過控方指入境處並沒有負責人被拒入境的資料。