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美國有線新聞網絡(CNN)公布9種全球最貴食物,其中包括在中國南部海岸出沒的罕有金錢猛魚。
1. 金箔:每磅約1.5萬美元(約11.7萬港元)。很多菜式加上金箔做點綴都更顯貴氣。
2. 白松露:每磅6,000美元(4.7萬港元)或以上。去年12月一個拍賣會上,1.5公斤意大利托斯卡納白松露,便賣得33萬美元(約257萬港元)。
3. 魚子醬:每磅1,550美元(約1.2萬港元)或以上。鱘魚卵製成的魚子醬最正宗。
4. 藏紅花:每磅1,500美元(約1.17萬港元)或以上。最貴價的香料,主要在西班牙、伊朗、希臘和印度種植。
5. 神戶牛肉:每磅150美元(約1,170港元)或以上。被視為優質上等食品,因為農民的飼養極為悉心,還為牛按摩、餵牠們飲啤酒,所以價格特別昂貴。
6. 麝貓咖啡:每磅110美元(約858港元)或以上。原來生長在印尼的麝貓偷吃咖啡豆,卻不消化,原粒拉出,令咖啡豆更有滋味。
7. 香草:香草豆每磅50美元(約390港元)或以上,精華每加侖260美元(約2,028港元)。僅次於藏紅花的貴價香料。
8. 鵝肝醬:每磅50美元(約390港元)。與魚子醬和松露合稱「世界三大珍味」。
9. 罕有金錢猛魚:每磅714美元(約5,569港元)。近6呎長,重105磅。 ■綜合報道
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