調酒校招雙失青年

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　【本報訊】(記者 聶曉輝)今天是會考放榜日子，一班未能升學、重讀的會考生，可能成為雙失青年。香港調酒學校昨在香港教育展內舉行了一個「酒吧出路及前景講座」，為失意會考生提供另類選擇。學校創辦人錢雋永指出，經濟好轉，飲食業從「沙士」時期的谷底反彈，越來越多清吧及講究裝修的酒吧開業，調酒師行業大有可為。錢雋永指出，消費者漸漸講究，「劈場(酒吧)」不再像過往般受歡迎。現年25歲、學歷只有中三程度的阿毛(見圖)相信學業並非一切，剛完成了調酒師課程，現只待學校發出證書，便可踏出事業新一頁，希望可當上一個成功的調酒師。