洛川蘋果—全方位的保健果品

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　■洛川蘋果喜獲豐收

　蘋果的營養食療作用早在唐代就有記載：「蘋果味甘、酸，入肺、脾二經，有補心益氣、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃、澀止瀉以及潤肺、醒酒諸功效」。現代醫學研究證明，蘋果富含糖類、酸類、類黃酮、芳香醇類和果膠物質，並含維生素B、C和胡蘿蔔素、纖維素、抗氧化劑以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質。洛川出產的蘋果還富含「硒」。美國《讀者文摘》雜誌介紹了10種對健康最有利的水果，其中蘋果排名第一。科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。

　英國、美國、荷蘭、日本等國家的現代醫學研究成果也反覆證明，長期或堅持食用蘋果，可以有效地預防心腦血管疾病，同時，還能降血壓、雙向調節胃腸功能，預防癌症、改善肺功能、促進體內毒素排出，治脫髮、緩解水腫、減肥、美容、愉悅心情。