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■榮華位於香港國際機場翔天廊的分店。
榮華，一個香港家喻戶曉的名字，有著近60年歷史的老字號餅家，榮華曾經陪伴幾代香港人度過了一個又一個花好月圓的中秋夜晚，也歷盡寒來暑往為無數香港人平添了一段又一段充滿溫情的家的記憶。
榮華成立於50年代，最早在元朗叫作榮華酒樓，主要經營酒樓茶市、中式禮餅和月餅。1962年，榮華改組成為有限公司，自設廠房，引進管理層拓展餅食和臘味業務。1963年，榮華製作的白蓮蓉月餅「口感清香嫩滑、味道零舍不同」，大受歡迎，因此打響了品牌。70年代，榮華購入元朗大廈作為廠房，並在港九新界各區設立門市部，積極擴充業務。榮華月餅也開始行銷到英、美、加等一百多個國家。80年代起，榮華又把銷售的觸角伸展到內地。90年代，元朗的榮華中心落成啟用，當中七層用作生產及行政，此時的榮華已經成為一間頗具規模的食品公司，門市數目進一步增長，產品日趨多元化。
1998年，榮華位於香港國際機場的首間零售店舖熱熱鬧鬧開張，創下了中式餅家第一個落戶機場的先河，榮華因此成為飛越世界各地的「香港手信」。千禧年過後，榮華開始拓展鐵路沿線的業務，為方便上班一族。
首創白蓮蓉 飄香萬家
白蓮蓉月餅在榮華的發展歷程中可以說留下了濃墨重彩的一筆，也成為榮華品牌走進香港千家萬戶的標誌性里程碑。
以往製作蓮蓉月餅多採用黃蓮蓉作為餡料，味道較濃，食後有點油膩。為了讓人們享受多一點的滋味，榮華師父傾力研製清香的蓮蓉，通過較長時間烹調，終於創出了清香嫩滑的白蓮蓉月餅。白蓮蓉月餅不僅成為榮華的首創，也成為榮華的經典。榮華推出白蓮蓉月餅後引起了同業的爭相效仿。
除白蓮蓉月餅之外，榮華臘腸更是該公司之拳頭產品。榮華臘腸每天均採用新鮮豬肉，由經驗豐富的名師調味，灌入天然脆薄腸衣，配上天然玫瑰露酒及原曬豉油王，100%新鮮香港製造，真正做到「名師配製，天然生曬」。兩大拳頭產品讓榮華的香味、美味真正飄進了千萬家。
多元化創新 獨樹品質
榮華產品的風行並沒有使榮華的員工沉迷於榮譽與驕傲，他們反而上下一心，不斷追求創新突破，並且緊隨時代發展推出多元化產品。如今，榮華產品已有逾400種款式，除月餅、冰皮月餅、臘腸、茶葉、老婆餅及傳統餅食外，更有龜苓膏、保健茶等保健產品及樽裝鳳凰茶等。榮華去年推出全新口味的杏桃茉莉綠荳蓉、低糖白蓮蓉冰皮月餅，今年推出的車厘子蜜橙白荳蓉、牛奶朱古力栗子白荳蓉冰皮月餅，在年輕人中大受歡迎。
今年榮華又為新人設計了全新婚嫁禮餅系列，由禮盒、禮餅券到封套全方位的設計，加上禮餅配套服務，為新人締造完美婚嫁。
無論榮華怎樣追求創新求變，一直堅持質量為先，並將產品質素看作是榮華贏得品牌的關鍵。
老字號餅家 經典不老
在榮華的發展歷程中，既繼承了傳統的經典，同時也加入了現代的理念，從而使一個老字號的餅店煥發了年輕的光彩。
1997年，榮華聘請著名設計師靳棣強和劉小康擔任設計顧問，重新設計公司形象、店舖裝修、包裝、商標等等，力求突破傳統框框，給人改變、革新的感覺。2005年，榮華開始為全線門市進行翻新工程，統一的紅黑色調、統一的門市形象，裝飾一新的榮華舖面既有中國傳統韻味，又有時代感。
經過歲月積澱的榮華，不但在產品形象上更加突出中國文化，在企業形象上也加強中華文化的推廣。2006年，榮華在大嶼山昂坪旅遊村開設了首間互動多媒體資訊茶藝館－－榮華昂坪茶館，向來自世界各地的旅客展示博大精深的茶葉知識，發揚傳統茶藝及地道茶食文化。
2007年，走過了57年風雨歷程的榮華又在香港國際機場翔天廊開設了兩間主題門市。其中「榮華老婆餅」以榮華拳頭產品老婆餅為主題，配以現代化的裝潢，演繹出摩登新潮的格調。「榮華50」，著重重現榮華1950年創辦時的裝潢，讓顧客重溫榮華舊店舖特色。
悠悠歲月，芳華盡顯。今天的榮華向人們述說的不僅是一個傳統餅店的品牌故事，還有一個洋溢著中華飲食文化的美麗傳說……
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