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2008年8月29日 星期五
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「十項全能」:包餃子 畫地圖 講故事


http://paper.wenweipo.com   [2008-08-29]
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 ■中國式的影壁,讓「奧運人家」充滿濃郁東方氣息。

 【本報北京新聞中心記者馬靜、江鑫嫻28日電】如果要描述「奧運人家」裡一天的生活,最平常的莫過於像「金絲居」的王誌喜老兩口那樣,一大早起床為客人準備早餐,炸雞蛋、麵包、果醬、咖啡、水果、茉莉花茶,豆汁、油條,應有盡有;晚上入睡前與客人溝通,詢問他們第二日想吃什麼;每位客人出門前,他們還會細心畫上路線圖;客人離開後,老兩口就要負責收拾院落,清洗床單、浴巾,每天客人用品都會認真消毒晾曬。

 除了這些必備的事宜,包餃子、講故事是「金絲居」的額外特色,能說會道的王誌喜會將中國京劇、傳統文化、北京典故給各國客人聽,為什麼管主人叫房東,就是希望步步高陞;為什麼院裡要種石榴,這叫笑口常開。

 此外,王誌喜的拿手絕活是包餃子和做京菜。有客人要求時,她會親自下廚,炒上兩個北京小炒,至於餃子則是主人客人齊上陣,為的就是讓外國人感受中國的餃子文化。

 教外國客人說中文「餃子」是最逗趣的一件事情,「包好餃子後,我們就在庭院葫蘆架下,支上桌子,擺上飯菜,一點小酒之後,熱情的外國人會不斷用初學的蹩腳中文學說『餃子』,這些孩子的語調啊,太可愛了」,每每說到此,王誌喜都會樂得合不攏嘴。

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