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美國官員投下信心一票
「這裡的貝類養殖場是我們以前沒見到的，你們的工作讓我們印象深刻！」今年5月下旬，美國FDA官員在廣東汕頭考察貝類衛生控制狀況後作出如是評價。廣東目前對美只能出口熟貝類，但是FDA官員在小結會上建議廣東可以著手和美國簽署生鮮貝類出口美國的備忘錄。美國官員的由衷之辭，為廣東的水產質量投下信心一票。
廣東省海洋漁業局高度重視水產品質量，並成立了專項整治領導小組及其辦公室，制訂了《廣東省水產品質量安全專項整治行動方案》，並以用藥情況、生產許可證、生產日誌等為主要內容，對全省的無公害水產品產地、健康養殖示範場、註冊出口原料基地及一般養殖場、種苗場進行了地毯式的清查，開展水產品質量安全專項整治行動。
在開展專項整治的同時，他們致力於加強水產品質量安全監管能力建設。該局參照農業部和廣東省政府有關食品安全的應急預案要求，制訂《廣東省水產品質量安全應急預案》；同時，改革水產品質量安全監控制度，採取了對有代表性的養殖場、批發市場的例行監控與監督抽查相結合的監控模式。該局還計劃用3至5年時間，初步建立起廣東省水產品質量安全溯源管理體系。
通過這些措施，令廣東的水產品質量得以進一步提升。全年抽檢各類樣品1700多個、8500多項次。抽檢範圍不斷擴大，覆蓋養殖、加工、流通等環節合格率接近100%。
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