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■都勻榮獲「中國毛尖茶都」稱號，圖為都勻市市長胡曉劍接牌。
都勻毛尖茶是中國歷史名茶，屬綠茶類，生產歷史悠久，早在明朝即為貢茶。都勻毛尖茶有著比較精細的傳統加工工藝並流傳至今，加工出來的茶葉突出「毛」和「尖」兩個根本特徵，加工手法獨特，技術精湛，原料要求極其考究，每年「清明」前採摘茶樹頭道芽頭，選一芽一葉初展，俗稱「瓜米茶」或「雅雀嘴」的茶青，用手工炒製而成，講究「火中取寶」、「一氣呵成」。製成的毛尖茶翠綠滋潤，毫毛滿佈，緊細捲曲，有一種特別的清香氣，飲後生津口爽，餘味悠長。
都勻毛尖茶優秀的品質帶來了一路的榮譽。1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上榮獲優質獎，後人譽為「北有仁懷茅台酒，南有都勻毛尖茶」；1956年，都勻市哨角寨農民採摘加工了三斤「魚鉤茶」寄給毛澤東主席，毛主席品嚐後批覆：「茶很好，可在山坡上多種些，此茶可叫毛尖茶」。都勻毛尖茶由此得名並名氣大增；1982年在湖南長沙召開的全國名茶評比會上，都勻毛尖茶被評為中國十大名茶；1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎；1993年榮獲國際抗衰老食品博覽會金獎；2001年榮獲中國國際農業博覽會名牌產品；2004年獲中綠杯名優綠茶和蒙頂山杯國際名茶兩項金獎；2005年獲華銘杯全國名優綠茶金獎、貴州十大名茶等殊榮。著名茶葉專家莊晚芳曾題詩盛讚都勻毛尖茶：「毛尖芳香都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡攻關靈」。
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