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李淑潔 資深青年工作者
孩子小的時候，我帶他們到超市，一同挑選食品，教他們注意標籤內容，看清楚其中的成份，盡量選擇新鮮、無添加的食品，當然還會比較價格。還記得為了零食，孩子與我辯論。我希望培養他們健康的飲食習慣，孩子自然想盡法寶要買零食，結果大家讓步，走了較中間的路線。
時至今天，孩子長大了，他們比我更敏銳察覺食品的標籤，家裡亦少吃零食……我以為我們屬於注重健康的家庭、頗為精明的消費者。但，原來仍是不夠。
連串的三聚氰胺事件令人髮指，但食物的安全問題已不是偶發的事件，其嚴重程度使我不得不修訂以前跟孩子說的話：「不經思索的消費，浪費了地球的有限資源。」現在加了一句：「還帶來災難性影響……且迫在眉睫。」
消費模式不可被牽著鼻子走
回想以前，我曾在友輩中推行嬰孩時期用母乳，並身體力行，豈知道那是要與商人的廣告抗衡，實在費勁。一般還是相信奶粉及貪其方便。當然母乳都有時限，及至孩子成長時期，他們天天喝牛奶，而我，成年人為防骨骼疏鬆，也是乖乖喝牛奶。
如今，最基本的食物，以為理所當然的選擇，竟也不可掉以輕心。責任，雖不在我們無辜的人身上，監管以及結構性的問題亦非一般市民能解決，但對於現在的消費模式，作為家長和消費者，我們不可以因循盲目地被牽著鼻子走。
栽培主動性 思考辨識作選擇
許多孩子連一隻乳牛也未見過，不知道冰箱裡那盒牛奶從哪裡來？那隻牛健康嗎？處在甚麼環境、擠出甚麼的奶呢？不單孩子，連我們大人都不知道產品經過甚麼加工程序？在供應與需求之間，商人集團是如何營運謀利？這些，我們甚少關注，反而將時間、目光放在廣告代言人身上，猜估偶像的進賬的數字(其實也是我們消費者支付的)。我們肯買貨品，繫於一個「信」字，完全是一種被動的消費方式。
我不是說所有東西都要知、都要管，但我們不可以無知。要是重新再來，我培養孩子的內容上會有所修訂，如：加強對「消費」的理解，更早栽培他們的主動性，如何思考辨識，如何作出選擇。
失信時代 「利字當頭」成為競賽
為甚麼不等待學校來教這些東西？學校可以談論「消費主義」，但家中沒有一天不用「消費」。孩子家長天天要打這場實戰，倒不如一起面對，那是最具體的學習和應用。所牽涉的，並不止於「做個精明消費者」，我更關注內在的問題。社會理應建基在誠信上，做生意本來是講信用，可是，這是個失信的時代。不講敬業，不講尊重，只講成功，而量度成功的指標，只得一個。
誰賺得多錢，誰就是成功。整體社會蓋罩著這種成功文化，用許多漂亮的包裝，毫不掩飾地標榜，以此自豪。「利字當頭」成為一種競賽，我們還會奇怪商人集團出盡「聰明」來謀利嗎？
是的，必須督促監管商品。但我們家長亦需檢視自身，是否也把這種「成功」牌奶粉餵給孩子？
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