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■The Balvenie 1964瓶裝酒的酒精度達41.3%,每瓶皆以人手編號,並置於特製的櫻桃木盒中,9月起於香港國際機場全球獨家發售,每瓶售價為港幣108,000元(7,100英鎊/14,200美元)。
由麥芽大師David Stewart創造的The Balvenie,是一系列單一麥芽威士忌,每種皆有獨特味道,有份獨特的濃郁及香醇口感,一直被視為完美的結晶。The Balvenie製於蘇格蘭高地Speyside,高水平的釀酒技術、親自培植的大麥、傳統麥田種植的麥芽等,都是品牌優秀過人的原因。
今次David親自挑選的The Balvenie 1964,裝載於源自1964年的酒桶中,編號為10378,僅售151瓶,絕對是極其珍貴的佳釀。David表示:「經過超過40年不斷改良的The Balvenie單一麥芽特別酒桶只有幾個,每個酒桶對桶內的酒都有獨特的影響力,而The Balvenie 1964的整體味道的美妙平衡,亦屬獨一無二。」
超過40年的醇化令The Balvenie 1964口感豐富,乾煙葉與濃郁的水果蛋糕混合而成的香甜,配合乾果、研磨咖啡粉、核桃及優雅的橡果香味,初入口的甜味與口感尾韻裡的乾得到美妙的平衡。
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