全港有12間日式連鎖食店、共140間店舖響應地球之友減用即棄筷子的呼籲，承諾1年內淘汰即棄筷子，堂食時轉用可多次使用的再洗筷子，其中包括元綠壽司、元氣壽司及吉野家等三大龍頭集團。圖為(左起)地球之友環境事務主任區詠芷、元綠壽司師傅和元綠市場及客戶經理車聲威，親身示範以再洗筷子吃壽司也很滋味。地球之友提供圖片
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