圍網整治 大閘蟹減產

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　■蘇州陽澄湖大閘蟹。

　俗語說，「秋風起，蟹腳癢」，金秋九月，又到了持螯把盞賞菊的時節。港人老饕至愛的大閘蟹，跟蘇州工業園有著緊密的聯繫。我們都知道陽澄湖又是大閘蟹的故鄉，卻不知道，原來約方圓120平方公里的陽澄湖面，有36平方公里湖面、33公里湖岸線屬於蘇州工業園區的唯亭鎮。

　我們在園區，幾天下來見的蟹不多，驅車經過陽澄湖，只見湖面平靜，少有養蟹的圍網，開始還以為時間還早，未到大閘蟹大量上市的季節。後來聽園區工委書記馬明龍和唯亭鎮鎮長林紅梅介紹，今年陽澄湖大閘蟹大量減產。「雪災沒有影響，因為蟹苖是3月才放下湖的。減產主要是由於實行圍網整治，今年的養殖範圍，由去年的三萬畝減到一萬畝」。物稀自然價高，林紅梅說，一隻大約半斤多重的大閘蟹今年賣到140-150元人民幣。

部分蟹農轉型種菜

　如此說來，今年香港人要吃貴價大閘蟹了。林紅梅說，減少圍養的面積也不會恢復，至於受影響的蟹農，每戶賠償10多萬元，鎮裡還組織合作社，到蘇北等地種蔬菜。「其實，養大閘蟹的農戶中，也有一半是不賺錢的，政府發放賠償金，讓他們轉型更可開一條新路。」

　陽澄湖1/3面積在工業園區，有人擔心大閘蟹會受污染，笑言小時候吃蟹比吃肉多的馬明龍即時向大家派定心丸：「園區規定，湖邊100米是綠化帶，500米至2公里範圍不允許有工業生產，到2007年，政府更正式立法保護陽澄湖不受污染。」