第1級：對外界發出食物安全警告。
第2級：問題食品同一批次禁止銷售及入口。
第3級：某一廠房生產的食品出現問題，禁止銷售及入口該廠房的食品。
第4級：禁止銷售及入口問題食品的同一系列產品。
第5級：問題食品的其餘系列或口味，亦被禁止銷售及入口。
第6級：禁止整個國家或地區的問題食品入口。例如某國的奶類製品出現問題，則該國所有奶類製品不准進口及銷售。
資料來源：特區政府
