在英國，48歲的拉比茨受累於金融海嘯，幾乎要關閉他苦心經營的酒吧，但拉比茨突然想出1英鎊（約13港元）餐的綽頭，令酒吧的生意得以起死回生。
酒吧大量提供自家製食物，因此可把平均成本降低，並能以1英鎊吸引顧客。食物包括有烤肉、田園餡餅、洋蔥與肝臟、醃製牛肉粒、肉丸以及牛肉洋蔥批。拉比茨表示，大部份菜色都能以40便士（約5港元）烹調，因此可以拉上補下。不過由於現時每天有多達600名顧客光顧，營業額增加了5倍。 ■英國《太陽報》
