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■粵港澳「大胃王」趙壽生(左)用了11分49秒，吃光6磅重的盆菜，滴汁不留。本報記者梁祖彝 攝
【本報訊】(記者 鄭佩琪)要吃光1個重6磅、有鮑魚、花膠、雞肉、豬皮、魚蛋等食物的4人份量盆菜，最快需要多少時間？答案是11分49秒。太興燒味昨日舉行第4屆粵港澳大胃王爭霸戰，冠亞季軍均由本港競食活動組織「饗民」成員包辦，力壓「香港競食王」Johnny Wu，成為新霸主也需代價，就是體重急增，冠軍得主趙壽生坦言：「食得多，做運動也消耗不完。」
「開始﹗」一聲令下，參賽者立即拿起筷子「摷亂」盆菜，把較重的食物如雞肉、滲了肉汁的芋絲等食物找出來，然後逐一夾起往嘴裡塞，比賽初段，大部分參賽者坐著低頭密密食，唯獨Johnny Wu站立起來，使出一貫速食策略，邊吃邊喝水，並不時左右擺動身體，方便食物「落肚」。
為獎捱餓 賽前1天只喝湯
10分鐘過去，大部分參賽者已把盆菜吃得七七八八，在初賽以1分54秒吃光叉燒飯、牛柳絲濕炒河及冰鎮奶茶各1份的趙壽生，一直帶頭。11分49秒過去，趙吃下最後一口食物，放下盆菜盤，工作人員確認沒有出「茅招」，盆菜滴汁不留，正式成為「大胃王」！
從事文職工作的趙壽生身高5呎9吋，重約190磅，他表示，兩星期前開始備戰，參賽前1天只喝菜湯，捱餓至昨日。他兩年前已參與競食活動，平時會參考日本大胃王小林尊的訓練方法，「(競食)要有鬥志，好像跑馬拉松，跑不到也要跑下去。」經常稱霸競食比賽的Johnny Wu三甲不入，他於賽後表示，由於居於比賽場地附近，有主場壓力，心情緊張導致落敗。
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