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【本報訊】(記者 郝君兒)港人日趨重視健康，有志投身營養師行列的市民亦愈來愈多。消委會昨日表示，營養學課程良莠不齊，曾有消費者被培訓中心職員以「可銜接認可美國大學」游說報讀全期學費2萬元、為期兩年的營養學文憑課程，惟付出半期學費後卻發現，所謂的美國大學在美國教育部並無記錄，消費者及後向培訓中心投訴被誤導，卻因無憑無據而追討無門，白白蒙受損失。
香港營養師協會表示，市面不少機構或營養中心聲稱修讀所提供的課程後即可成為營養師，更有營養中心聲稱入學資格只需年滿16歲及具一定教育水平，修讀課程後雖不能在醫院或政府機構當註冊營養師，但可在私營機構替人開餐單及替人治療如紅斑狼瘡症、糖尿病、哮喘等疾病。
不過，香港營養師協會會長林思為提醒消費者，要成為合資格的註冊營養師，必須持有大學學士學位或以上程度，而修讀的課程需包括最少半年至1年全職，或1年至兩年半實習訓練，實習訓練包括醫院內的臨床營養治療、社區健康推廣、烹飪實習及膳食管理等內容，故有關機構的聲稱，並不符事實。
林思為又指，部分機構或營養中心聲稱可助學生申請中國營養師資格，但中國營養師並非國際營養聯盟認可的專業資格，而有關中心指可用營養學醫治如紅斑狼瘡症、健忘、脫髮等奇難雜症，則實屬誤導及誇大。
消委會提醒消費者，報讀營養學課程前先要認清自己的進修目標，而選修課程時需先行了解有關課程的認受性，及衡量個人經濟情況，倘需繳交大額學費，則需留意課程條款，如中途退學能否退回部分學費等。
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