APEC工商諮詢理事會亦於利馬開會，與會企業家在午宴上除了享用葡萄釀製的皮斯科酒外，還有一道特製的蘸醬烤肉主菜。製作蘸醬的原料是秘魯的接骨木花。秘魯人最喜歡的是用接骨木花製成的醬料，食用烤肉時蘸上這種醬料，有著獨特的風味。 ■新華社
