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■創製「維他奶」豆奶的羅桂祥博士。
品牌傳奇 「童年的你必定天真可愛，看你今日充滿神采；成長中從未變改，童年現在一般可愛」。這首伴隨著80年代末的流行歌曲，令那段關於「維他奶」的溫暖記憶再次浮起。
上個世紀40年代，羅桂祥博士由大豆的營養價值得到啟發，創製了一款價格相宜且富含蛋白質的豆奶飲料—「維他奶」豆奶。「維他奶」最早在銅鑼灣生產銷售，採用類似牛奶瓶的玻璃包裝，並以單車逐戶派送。後來他把銷售模式轉為零售分銷，銷量大幅增長，維他奶亦因此兩度擴建廠房，由香港仔搬遷至九龍觀塘。1975年，維他奶震撼地推出保鮮紙包裝，成為本港第一個引入這種革命性包裝的品牌。1984年又率先推出全球突破性的375毫升紙包裝，為消費者提供更多選擇。七、八十年代，「維他奶」已經成為香港家喻戶曉、深入人心的品牌，維他奶也開始進入了一個拓展多元化產品的新時代。維他奶集團先後推出「維他」系列果汁飲品、「維他」檸檬茶、菊花茶，備受香港時尚年輕人的追捧。與此同時，維他奶的產品也逐步在校園普及推廣。時至今日，走過近70年歷程的維他奶依然與香港社會的進步、香港人的生活緊密相連。「維他奶」濃縮了幾代香港人對於校園的集體回憶，也鐫刻了幾代香港人溫暖溫情的圖畫。
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