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■有商場早前辦「一元聖誕禮品包」活動，吸引市民搶購。
經濟冷風吹香港，市場盼望的消費券、減稅等振興政策遲遲未到，商場和餐飲業開始減價自救。繼有百貨公司以「海嘯價」打折促銷後，香港一批餐飲業主推出一蚊特價菜招攬生意。「割喉價」一推出就獲得市民追捧，但是低價促銷牌真能拯救經濟低迷的市場嗎？對因為憂慮收入減少而縮減開支的消費者來說，會因為大減價而打開荷包嗎？減價促銷又會帶來甚麼影響？這些都是值得深思的地方。 ■本報記者 唐湛嫣
金融危機之下，商家資金趨緊；而消費者則因為消費信心不足而勒緊褲頭不肯購物，令營商環境雪上加霜。不少商家便用「平價」、「抵」來吸引消費者購物，帶動銷量同時也可增加企業流動資金，在當前融資較困難的環境下不失為一個可行方法。
餐飲業推1元優惠餐
雖然百貨公司和餐飲界推出低價甚至蝕賣的商品，但當消費者被吸引進店，除特價商品外，也往往會再購買其他商品，商家就是借此爭取賺回成本，乃至盈利。
早前以海嘯價吸客的一田百貨董事總經理莊偉忠表示，今年優惠日較去年多吸引2成顧客入場，營業額也增加25%。而餐飲協會主席駱國安表示，業界希望通過推出1元優惠餐和市民共渡時艱，刺激市民的消費意慾，以重建市民對香港經濟及消費的信心。
小商家憂「旺丁不旺財」
減價促銷吸引市民入場消費，但是業界也有擔憂，認為此舉的最大結果是「旺丁不旺財」。雖然大減價抓住了消費者要「慳錢」的心理，一時間吸引了眾多人流，但是總體營業額和盈利並沒有突飛猛進，一旦優惠結束，市道又會打回原形。
從目前情況看，消費者搶購多集中於日常用品，亦為市民生活的必需品，可見促銷其實並沒有真正促成市民額外消費，消費信心難見恢復，更甚者，如果越來越多店舖加入減價大潮，即只等於整體價格下降，更難見對刺激消費的幫助。
此外，一些小型商家對於減價促銷亦持謹慎態度。因小店舖不似大商家實力雄厚，平日經營已要打平成本或者薄有利潤，往往無力推出大幅度折扣吸引顧客。而在當前低迷的市道下，沒有更優惠的價格簡直等於「等死」，跟風作蝕本促銷卻又無異於「找死」。可見大商家的減價促銷或容易引發「惡性競爭」，導致資金不充裕的小型商家先行倒閉。
折扣多 符合慳錢心態
「低至兩折」、「一蚊翅」這些廣告語令不少節縮開支應對財務危機的消費者心動不已，一田百貨減價促銷首日就吸引到14萬人次入場掃貨，折扣較多的生活用品和食物，更是搶購重點。
對於消費者來說，經濟不景荷包縮水，減價成功捕捉其「慳得一蚊是一蚊」心態。亦有學者表示，金融危機爆發後，消費者的荷包其實沒有馬上瘦身，只是缺乏消費信心；所以一旦出現「只限數天」，「數量有限」等減價廣告，便正中其要省錢的要害，燃起其購買減價商品熱情，還生怕買遲了便要花費更多而蝕底。
羊群消費 變相造垃圾
但是市民這種蜂擁搶購減價貨的行為，難免帶著羊群心理，覺得自己不買是吃虧；有市民在看到減價消息後立刻衝出家門加入搶購大軍，甚至沒有想過去買甚麼商品。在這種心理下，衝動消費便容易產生，只要價格便宜就下手，根本不考慮商品是否符合自己的需要。曾有環保人士在商場大減價時，手持「理性消費」紙牌提醒市民不要讓低價沖昏頭腦，買回一大堆不需要的物品，變相製造「垃圾」。
長時間的輪候是驅使消費者不理性搶購的另一原因：當排隊久了付出大量時間，必須盡情購買令整體更為划算。不過事實上，即使消費者搶到了最「抵」的特價品，雖然價格便宜，但其因此消耗的精力及時間都遠遠超過平時正常的購物，是否得不償失也未可知。而除了衝動消費外，大減價商品往往限時限量，更可能直接使消費者在搶購時失去理智，互相口角爭執推撞，嚴重者還引發互毆。
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