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■合興祥肉食公司負責人黃太表示，幸好早已繳交活雞零售牌，轉賣冰鮮雞，否則現在生意損失更慘。本報記者潘達文 攝
【本報訊】受禽流感影響，本港昨日起沒有活雞供應，業界預計冰鮮雞的需求未來1星期會倍增，而零售價則維持正常。香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興表示，昨日冰鮮雞的入口數量維持在12萬至13萬隻，與平日差不多；估計冬至前後，會倍增至每日22萬至23萬隻。至於售價方面，由於巿民擔心食雞的安全，昨日批發價每斤微跌0.1至0.2元。
在北河街街巿，有賣冰鮮雞的檔販表示，生意較前日增加2成，不過並沒有加價，視乎品種每隻售20至50元。亦有檔販表示，考慮冬至多入貨，「照情理都會多入些貨(冰鮮雞)，沒有活雞供應，會坃多些。」
位於灣仔鵝頸橋街市的合興祥肉食公司，負責人黃太表示，市民聞禽流感色變，昨日該檔較平日少入3成貨，只入了180隻冰鮮雞，但銷量依然不好，一早只賣出約百隻，「幸好早已繳交活雞零售牌照，轉賣冰鮮雞，否則現在生意損失更慘。」
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