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■華南第一奇—五華湯湖熱礦泥山莊鳥瞰圖。
五華縣認真實施「旅遊旺縣」發展戰略，圍繞做「美」七目嶂自然保護區、做「活」益塘水庫旅遊景區、做「強」轉水湯湖熱礦泥浴的思路，努力打造「山、水、泥」特色旅遊品牌，並以此推動狀元李威光、御醫徐華清、球王李惠堂、革命家古大存和長樂學宮、獅雄山塔、英烈廟、豐華有機農業基地等重點人文和休閒旅遊線路的開發。近年來，該縣投入2.86億元，重點抓好景區建設，著力完善基礎配套工程，切實加大宣傳推介力度，強化優質服務，促進了旅遊業健康快速發展。目前全年接待遊客數達40多萬人，年旅遊總收入超過2億元。
位於五華縣長布鎮的七目嶂省級自然保護區，是廣東省最大的原始次生闊葉林區之一，是粵東最大的自然保護區。這裡享有「物種寶庫」的美譽，物種繁多，經專家考證的就達2000多種，其中屬國家保護的珍稀瀕危植物有桫欏、三尖杉、吊皮錐、紅椿等15種，動物有雲豹、雉雞、穿山甲等。景區風光秀麗，群峰俊俏，峭壁險要，飛瀑深潭，古籐橫空，山溪清澈，雲海茫茫，美不勝收。
目前正在申報「AAA」旅遊景區的益塘水庫旅遊區，傳說景區中有九條龍長年在水中戲水，所以又有「九龍塘」之說。景區四季佳果飄香，更是梅州市最大的荔枝種植基地。七月前後荔枝成熟的季節，可以品嚐到鮮甜、嫩滑的荔枝，真正領略到蘇東坡「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」的意境。秋冬季節，大雁、白鷺、野鴨等飛禽翔鳥成群結隊飄然而至，盡情嬉戲，構成獨特景觀。
「北有湯崗，南有湯湖。」這湯湖就位於五華縣轉水鎮維龍村。湯湖熱礦泥山莊是集泥漿浴場、溫泉浴室、溫泉瀑布和現代農業觀光於一體的「AAA」旅遊景區。根據廣東省生態環境與土壤研究所、地質礦產部廣東中心實驗室等部門評估鑒定，該山莊的湯湖熱礦泥是目前中國發現的第二處得天獨厚的自然寶藏。該湯湖的熱礦泥是國內罕見的優質醫療保健泥源，含有對人體有益的大量微量元素，是自然、古樸、新穎奇特、野味十足的保健方法。置身風景如畫的「天然神泥宮」、「保健中心」、「泥療室」，親身體驗泥浴和泡溫泉後，再品嚐鱷魚宴、鴯𩃭宴，如此極富浪漫和奇趣的休閒景區，實在舉世無雙。
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