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同樣位於葡京酒店的桃花源小廚(見圖),在香港也設有分店,澳門店的裝修更較上環店的茶餐廳格局高級。桃花源小廚老闆兼總廚黎有甜於2000 年在香港創辦上環店,黎師傅師承廣州江太史家廚,是當年江太史家家廚李才的徒弟,以烹調太史五蛇羹及精緻粵菜聞名,自然是這裡的招牌菜式。該店其他巧手菜式包括玻璃蝦球,冬瓜蒸蟹鉗等一眾傳統粵菜。
黎師傅曾於2005年聖誕節 2006 及 2007 年農曆新年期間被拉斯維加斯五星級酒店會所邀請為客席廚師,為賭場VIP炮製名菜,JP Morgan 亦曾於2006年暑假邀請黎師傅到新加坡及印尼,為當地富商私人宴會。去年,他接受長期撐場的葡京老闆何鴻桑及梁安琪邀請,與葡京酒店合作,在葡京開設桃花源小廚。
桃花源小廚(853-8803 3682)葡京路2-4號葡京酒店東翼地下25號舖
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