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2008年12月21日 星期日
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環團料聖誕日均廚餘5000噸


http://paper.wenweipo.com   [2008-12-21]
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 ■綠領行動昨在銅鑼灣街頭,向市民宣揚減少浪費食物,希望大家過一個「有衣食」的聖誕節。本報記者李志樑 攝

 【本報訊】(記者 嚴敏慧)聖誕節將至,不少市民都會享用聖誕大餐或開派對歡度佳節,部分市民「眼闊肚窄」,環保團體「綠領行動」便預料,聖誕期間本港每日產生的食物渣滓(即廚餘),會較平日的3,310公噸增加50%。

籲勿眼闊肚窄「有衣食」

 綠領行動昨午在銅鑼灣舉行街頭活動,透過短劇及邀請市民簽署「有衣食承諾卡」掛在聖誕樹上,向市民傳遞珍惜食物的信息。團體提醒市民,港人每日已產生3,310公噸食物渣滓,佔都市固體廢物35%,希望市民用餐前要考慮自己的食量,除可要求餐廳「少飯」外,食剩的食物亦應打包,切勿浪費,過一個既節制又有「衣食」的聖誕節。

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