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2008年12月22日 星期一
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意窮人聖誕嚐超豪魚子醬


http://paper.wenweipo.com   [2008-12-22]
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 ■意政府截獲走私頂級魚子醬,遂送給慈善團體,派發給窮人在聖誕享用。 歐新社

 全球經濟不景,很多人減少消費,吃聖誕大餐都要節儉一點,但意大利米蘭的窮人今年走運了,可以吃到富人才吃得起的頂級魚子醬,因為當局將早前截獲的40公斤走私頂級魚子醬捐給慈善團體,和其他食物一同送給窮人作聖誕禮物,讓他們過一個快樂的聖誕節。

 上月底,米蘭當局截獲40公斤產自俄羅斯的Beluga魚子醬。該批魚子醬由裡海的白色大鱘魚卵製成,屬頂級貨色,意大利《晚郵報》報道,魚子醬市值40萬歐元(約431萬港元)。大鱘魚數目正在減少,意大利等國都禁止食用其魚子醬,令這種食品更加矜貴,一磅Beluga魚子醬黑市價就要逾1,000美元(約7,751港元)。

每人分得120克 多過豪客

 農林局去年也曾截獲大批魚子醬,但之後按慣例銷毀,今年再碰上同類案件,局方不想再暴殄天物,一名職員靈機一觸,提議分給窮人,遂將魚子醬贈予米蘭的紅十字會、教會、安老院和在聖誕節期間為露宿者提供膳食的慈善團體。

 各受益慈善團體都說會毫無保留地分發魚子醬,其中一家為露宿者和戒毒者提供膳宿的團體表示,獲得10公斤魚子醬,會分給82人吃,即每人可分得120克,比一般廚師饗富客用的份量多2至4倍。聖誕大餐的其他食物還有小扁豆、麵食和蛋糕。

 不過部分慈善團體似乎不太情願收下如此厚禮,一名神父坦承雖然任何捐獻都會接受,但稱窮人需要的是尊嚴和權利,不是名貴貨品。  ■綜合外電消息/《每日電訊報》/英國廣播公司

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