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■優質堂以1元1隻北海道栗毛蟹做招徠，不消20分鐘內便被掃光。 本報記者彭子文 攝
【本報訊】昨日開幕的冬日嘉年華展銷會出現「冷熱的強烈比」，以低價甚至一元貨品作招徠的食品區最受歡迎，試食攤更大排長龍。
一連4天的第6屆冬日美食嘉年華暨家電及電子消費品展昨日開幕，有逾500個參展攤位。適值聖誕節，中午過後會場開始湧現人潮，每條通道都擠得水洩不通。今年購物節遇著經濟轉差，又與工展會同期，參展商惟有各出奇謀。在美食區，有攤位用「1元平賣」做招徠，例如北海道海鮮專門店優質堂，把原價48元的北海道栗毛蟹，以低至1元出售，限售100隻，另有1,000隻賣10元，昨早開始發售的20分鐘內便被掃光。
優質堂銷售經理陳先生表示，受金融海嘯影響，將貨品價錢調低15%至20%，希望薄利多銷；周日(28日)會推出一元一條北海道冰下魚優惠，同樣限售100條，希望通過推廣為公司打響名堂。場內亦有多個罐頭食品攤位以接近成本價銷貨，由於這些攤位均提供免費試食，整日人氣旺盛，不時排有試食人龍。可是試食人多，大舉掃貨的豪客甚少，據職員透露，顧客人均消費僅約50元。
攤位負責人楊先生表示，「密食當三番」，估計今年生意額較去年增加約10%至20%。下月底便到農曆新年，售賣海味花膠的攤位昨日亦逼滿顧客，今年第1次參展的天成行燕窩參茸負責人楊鵬表示，已將貨品價錢降低約20%，例如大花膠原價每斤賣228元，攤位價賣180元，但差不多每位顧客都講價，「講價講到得人驚，有個客問我花膠賣100元得唔得！」最終「每20名客人之中只有1人幫襯」。
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