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美國科學家研究出一種注滿細小朱古力粒子的噴霧,但熱量卻是零卡路里。怕肥的朱古力狂迷只要索一兩下,就能在毫無罪惡感之下滿足慾望,不用擔心會增肥,絕對是他們的佳音。
新產品叫「Le Whif」,哈佛大學的愛德華茲教授稱,現代人進食習慣變得少食多餐,愈來愈像呼吸,於是靈機一觸,將烹飪和噴霧科技結合,稱之為「索味」。
「Le Whif」有薄荷、紅草莓、芒果和純味4種味,包裝在條裝膠袋內,需放入膠噴霧器使用。然而有人反駁,無任何感覺好得過口咬著朱古力條,朱古力在舌頭上溶化的感覺;而且索味只會加強胃口而非淡化它。
生產商表示,由於粒子夠大,不會吸入肺部和造成損害。公司更計劃將「索味」技術發展成有法國頂級餐廳的全餐味道。這種噴霧每支只要1.5英鎊(約17港元),本月29日起在市面有售。 ■ 《每日郵報》
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