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■有別於一般的叉燒拉麵，日式叉燒湯拉麵湯底加入叉燒熬製，叉燒味分外濃郁。日式叉燒湯拉麵 $47（b）
清新冰爽的冷麵固然可以掃除夏日的悶熱，但若想挑戰極限，可試試以勁辣來迫走鬱悶感覺。misocool的鎮店之寶辣地獄湯豬軟骨啜啜麵，湯底以指天椒及多種辣粉炮製而成，絕對有置身地獄的火辣口感，配合以葛根製成的啜啜麵，盡吸辣湯的精華，刺激的味道令你滿頭大汗。
至於另一款日式叉燒湯拉麵，則有別於一般傳統叉燒拉麵。師傅特意將原條的日本叉燒切粒，再加上芽菜、木耳、紅蘿蔔絲、蒜片等配料，先用健康的芥花籽油炒香，配合由日本運來的濃縮豬骨湯底、自家製的豬骨水及其他蔬菜熬足24小時的高湯，所有材料融合再熬製，令味道香濃而不油膩。
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