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■月餅商迫不及待在鬧市大作廣告爭生意。 中新社
【本報訊】(記者 郝君兒)香港出現通縮，7月份整體食品價格按年跌0.6%，但部分食品如食糖、雞蛋的入口價不跌反升，今年至今已上升兩成。港九罐頭洋酒伙食行商會指，國際糖價比年初升近1倍，幸香港商戶仍有存貨，待存貨售罄或會提高食糖零售價；蛋業商會則指蛋價急升是供不應求所致，料未來一周會再貴2%。中秋將至，月餅生產商都稱市道仍未回復，包括食糖及雞蛋等原材料成本雖增但也不敢加價。
國際食糖價 今年升近倍
消費物價指數顯示，7月份整體食品售價按年下跌0.6%，但在食品類別中僅13項錄跌幅，15項逆市錄升幅，包括糖、蛋、罐裝肉類等副食品售價在金融海嘯下不減反升。
國際糖價持續飆升，今年來已升近一倍。港九罐頭洋酒伙食行商會副理事長李廣林表示，30公斤裝糖每包入口價8月初仍售122元，但目前已增至145元，增幅達18.9%，他表示目前商戶仍有存貨，零售價暫時未有大增，但隨着食糖出現炒賣情況，入口價或會再升，可能需轉嫁消費者。
內地雞蛋價 10天漲18%
雞蛋價格近10天亦上升18%，香港蛋業商會理事長楊金炎表示，三聚氰胺事件令雞蛋需求大減，養雞生蛋的農戶減少，導致雞蛋供不應求，其中質素較高的內地蛋已由每箱220元加至260元，升幅約為18%，預計未來一星期，蛋價會再升1至2%。
中秋市道差 不敢加餅價
雖然成本大增，但月餅商都表示不敢加價，其中榮華發言人表示，今年中秋與去年同期比較，食糖及雞蛋的成本加幅明顯，前者按年漲7成，後者則貴一倍，由於已備存貨，故整體月餅成本約升兩成，不過現時市道仍未完全回復，故集團情願減少利潤也不敢加價；大班市場部經理羅潔娥亦表示，由於原材料早已備有存貨，故今年月餅價格與去年相若，日常麵包、西餅的供應雖較受影響，但暫時沒有加價計劃。
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