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■市民「節衣縮食」,食品需求因而減少,使供應商不敢貿然加價,甚至推出優惠促銷。
【本報訊】食糖生產地收成欠佳,料今年供應仍會短缺。李廣林預計,因供應緊缺,至今年底批發糖價還會再升約10%。零售包裝糖方面,因價格較取決於包裝商,升幅會較慢,預計市面包裝糖還將加價5至10元不等。
食油方面,李廣林表示,20磅包裝的澳洲牛油由240元加價至260元,加拿大豬油由115元加價至130元,情況與匯率有關。
另外,李廣林又指,今年初受三聚氰胺事件等衛生安全問題影響,內地產蛋的農戶數量大減,供港雞蛋數量繼而滅少,每箱220元的雞蛋曾升價至260元。不過,最近雞蛋價格有所下降,中型蛋已從7月每箱250元降至現時215元。他認為,未來雞蛋的價格走勢取決於內地的供應情況,若生產增加,相信價錢將不會高企。
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