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■飲食業界預計，父親節生意額按年上升10至15%。本報記者潘達文 攝
【本報訊】今天父親節遇上四年一度的世界盃足球賽，熾熱消費氣氛彌漫全城。香港不少食肆、酒店的父親節套餐、自助餐預訂早已爆滿，一家人享受佳餚美酒之餘更可齊齊睇波，共享天倫之樂。飲食業界預計，父親節丁財兩旺，料生意額按年上升10至15%，全港食肆單日營業額高達2.6億元；部分有安裝顯示屏直播世界盃賽事的酒店，料生意額較去年上升20%。 ■本報記者 譚靜雯、周潔媚
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，今年父親節適逢世界盃，帶動整體生意上升，不少子女與父親吃飯慶祝時，亦會與父親一起睇波。他指出，一般而言，父親節餐飲市道不及母親節般旺場，而6月份的餐飲市道亦較淡靜。
12人魚翅套餐2000元有找
不過，經濟回穩，加上世界盃熱潮帶動，市民消費意慾提升，直播世界盃賽事的酒樓和餐廳最旺場，料今天業界生意額較去年同期上升10至15%，較平日額外進帳3,000至4,000萬元，達到2.6億元。他表示，今年父親節食肆預訂率十分理想，高檔的餐廳早已爆滿；有酒樓今晚需要做兩輪生意，重拾2007、2008年時的熱鬧景象。另有食肆為搶父親節客，推出特價優惠套餐，索價2,000元或以下的12人套餐，包括魚翅菜式。
經濟好轉，通脹重臨。黃家和指出，父親節套餐定價較去年同期上升10%，但仍比2007、2008年便宜約5%。他解釋，現時飲食業競爭愈來愈大，加上部分茶餐廳有安裝電視，搶走部分酒樓客人，有食肆都要減價吸客。
酒店菜單具參賽國特色
世界盃熱潮席捲全港，多間酒店都特設大型屏幕，讓食客可以邊睇波、邊慶祝，與親友一同感受熱鬧氣氛。紅磡都會海逸酒店的餐廳設有96吋大屏幕直播世界盃賽事，並特別推出以8個參賽國家為特色主題之精選菜單，由於氣氛濃厚，一周前的訂座率已達70%。
黃金海岸酒店發言人則表示，父親節自助晚餐成人收費每位388元、小童則為238元；今天惠顧，6位或以上人士入場更獲贈紅酒一支。她又稱，目前訂檯情況理想，預期今年父親節生意額較去年同期約有20%增長。
尖沙咀洲際酒店表示，今年父親節自助晚餐將提供由日本運抵港的和牛，且有大量海鮮供應如龍蝦等，成人每位收費618元，小童則為398元，料訂位情況與去年相若。她又說，該酒店的自助餐一直都較受歡迎，需分兩個時段安排客人入座，一星期前的訂座率達70至80%。
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