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■山東金鄉被業內戲稱為「大蒜華爾街」，近千輛滿載大蒜的三輪車在等待交易。現在生薑也捲入漲價潮中。 網上照片
【本報駐山東記者劉麗萍濟南2日電】由於發改委等多部門嚴打農產品價格炒作行為，曾一度瘋漲的蒜價有所回落。不過近日隨著新蒜入庫最後期限的到來，蒜源基本控制在經銷商手裡，大蒜價格又開始一路上揚，隨後生薑也捲入這波漲價潮中。從「豆你玩」到「蒜你狠」，再到「薑你軍」……，調味品和雜糧雜豆等小品種農產品正在上演一個個新的資本傳奇。
山東作為中國大蒜主產地之一，據了解，現階段農民手中的新蒜基本售完，蒜源基本控制在經銷商手中。資料顯示，2008年，山東多個地區的大蒜僅每公斤0.1元，今年6月上旬新蒜收購價格為每公斤7元左右，到7月下旬已經漲至12元。
千萬級別炒家 只屬「毛毛雨」
今年初，在上海打拚的高級白領張華(化名)拿著近300萬元的資金投身到了炒薑的隊伍。半年多過去了，他手上的薑已經從買入時的每公斤4元漲到了9元，張華自言雄心不大，「到了3倍就拋」。與湧入炒蒜的資金總量相比，張華說，千萬級別的生薑炒家只是「毛毛雨」。
近年來，中國大蒜、綠豆等農產品紛紛上演「瘋狂」漲跌，這一輪農產品的「瘋漲」，已引起國家相關部門重視 。近日，發改委對七家涉嫌串通漲價、哄抬價格的企業開出「百萬罰單」，旨在維持正常市場秩序。
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