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美國農業部前日公布數據顯示，在2007年至2009年美國經濟最低迷時期，向食物銀行申請緊急救濟的家庭數目從390萬升至560萬。去年因經濟拮据沒錢買足夠食物的家庭達到1,740萬戶，受影響人數逾5,000萬人，包括最少1,700萬名兒童，相當於每7個家庭中就有1戶捱餓，
農業部經濟研究局的報告指出，2008財政年度平均每月有1,270萬家庭參加食物券計劃，2009財年升至1,520萬。去年，14.7%家庭的食物供應沒保障(沒足夠食物維持健康生活)，高於2008年的14.6%和2007年的11.1%，是1995年有紀錄以來最高。
有9%家庭的食物保障度較低，被迫購買較單一的食物種類，或依賴政府的食物援助。另有6%家庭的食物保障度極低，一年裡至少有一名家庭成員須減少進食。受飢餓問題困擾最深的族群為單親、非洲裔和拉美裔家庭。■路透社/綜合外電消息
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