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網上網下「臘八」飄香 神州舊粥品出新意


http://paper.wenweipo.com   [2011-01-12]     我要評論
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 ■河北的智障孩子們開心地品嚐自己製作的「臘八粥」。 中新社

 香港文匯報訊  綜合東方網、國際在線報道:昨日,是農曆臘月初八,俗稱「臘八」。「臘八節」各地有喝臘八粥的風俗,在中國已延續了千年。不過,在國人延續傳統去寺廟喝一碗臘八粥的同時,不少年輕人的臘八習俗也隨著人們生活節奏的加快,變成通過短信和電子郵件收一碗「電子臘八粥」。

 相傳「臘八節」起源於遠古時的「臘祭」,每年臘日要舉行重大祭祀活動,以祈求五穀豐登,吉祥平安。古時的春節,實際上從這天就算開始了。故民間有「過了臘八就是年」的說法。

上海寺廟派粥排長龍

 上午,在上海玉佛寺,「品嚐美味臘八粥,喜迎兔年吉祥」的免費贈粥活動,吸引了眾多市民前來品嚐。在派粥現場,上千名市民在玉佛寺前排起長隊,每人可免費領粥一碗。與人們常吃的甜味八寶粥不同的是,玉佛寺贈送的臘八粥是鹹口味,有蔬菜、花生、栗子、冬筍等多種配料。不少市民領到後便津津有味地品嚐起來。

蘇州小學生煮粥敬老

 臘八已至,年味漸濃。在蘇州,除了當地寒山寺、西園寺兩座寺廟傳統的派粥活動外,孩子們也過起了有意義的臘八節。在不少人感歎傳統節日在年輕一代中逐漸消失的時候,蘇州善耕實驗小學的20多名學生卻用實際行動證明了他們對臘八節的重視。在老師的帶領下,這些「00後」的孩子們不僅認真學習製作了臘八粥,還將這些粥送至蘇州觀前敬老院,為老人們送上溫暖的祝福。

鄭州青年樂煲「電子粥」

 儘管前一日已經從朋友的祝福短信中,知道了昨日是臘八節,不過鄭州市民小倩並不打算在家熬臘八粥。「粥什麼時候想吃就熬,沒必要非要趕在臘八這一天。」小倩說,她感覺現在的節日味道越來越淡了,再加上臘八節也不像春節、中秋節那樣有專門的休假,被忙碌的生活淡忘也是難免的。

 對那些沒有時間親自熬粥過臘八的年輕人來說,電子「臘八粥」也很受大家歡迎,即時通訊工具上也都開發了臘八節祝福的表情。

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