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■3位學生獲評審一致好評,憑創意菜式奪得美食金獎。
香港文匯報訊 (記者 解玲)在萬豪國際集團、屯門市廣場和平等機會委員會的全力支持下,由匡智屯門晨崗學校和匡智屯門晨曦學校合辦的第2屆「我的廚房」烹飪比賽日前圓滿舉行。
本屆比賽共吸引了25隊來自輕度、中度及嚴重智障學校的學生參加。經過初賽比試後,7間學校的代表學生施展渾身解數,細心烹調出色香味俱全的創意菜式,競逐「輕度個人組」、「中度融合組」及「嚴重融合組」3個組別的決賽。最後,香海正覺蓮社佛教普光學校的翁嘉欣以一道「味覺之旅」奪得「輕度個人組」美食金獎,而「中度融合組」和「嚴重融合組」則分別由東華三院群芳啟智學校的何瑞娟以「寶盒藏珍」及匡智松嶺第二校的袁偉婷以「黃金寶盒」摘金,得獎學生更獲頒由萬豪國際集團慷慨贊助的豐富獎品,以示鼓勵。
大會增設就業準備展
今年大會還請來多位專業評審品嚐學生手藝,包括香港JW萬豪酒店行政總廚Hector Pliego、助理行政總廚黃平強、香港天際萬豪酒店助理行政總廚鄭家慶,以及資深旅遊飲食專家紀曉華,他們對學生的廚藝均讚口不絕。
此外,大會更增設「就業準備展覽」,加深社會大眾對智障學生工作出路的認識;而整個活動亦移師屯門市廣場舉行,讓更多市民見證智障學生的烹飪才能與豐富創意。
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