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2011年9月14日星期三

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美禁售6種染菌免治牛肉

http://paper.wenweipo.com [2011-09-14] 我要評論

　美國食因性疾病研究與防治中心(CFI)及美國肉品學會(AMI)表示，美國政府將禁止銷售遭6種大腸桿菌污染的免治牛肉。這些細菌可導致嚴重食物中毒，CFI表示是次查禁將是一項「大規模的預防措施」，以避免食物供應遭病原體污染。

　美國政府目前僅禁止摻雜使用了被驗出O157:H7型大腸桿菌的免治牛肉。根據農業部計劃，其他包括O26，O11，O45，O121，O103及O145「6大型」大腸桿菌的免治牛肉，也將列入禁售之列。但製造商反對措施，強調只有少數人因這6種細菌致病。　■路透社

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