香港文匯報訊（記者 古寧 廣州報道）廣東省鹽業協會日前透露，廣東將全面推廣低鈉鹽。目前，廣東居民平均每日攝鹽量為8.4克，高於全國推薦的6克標準。有專家表示，如果不盡快採取有效措施進行防控，將導致更多人罹患高血壓和心腦血管疾病。
廣東省鹽業協會指，通過使用低鈉鹽對人群進行干預研究發現，減鈉補鉀鹽對家庭中的高鹽或低鹽攝入人群是安全的。低鈉鹽是在碘鹽的基礎上將35%的氯化鈉用氯化鉀替換，同時添加了一定量的硫酸鎂協助改善體內鈉、鉀、鎂離子的平衡狀態，從而預防高血壓等心腦血管疾病。
