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■胡秀英被譽為「冬青之母」，更因在本港首次發現新品種竹樹，故以其名命名為「秀英竹」。 資料圖片
香港文匯報訊（記者 文森）國際植物學權威教授胡秀英前日凌晨2時因肺炎引致腎衰竭去世，終年104歲。胡秀英是冬青科植物權威，被譽為「冬青之母」；更因在本港首次發現新品種竹樹，故以其名命名為「秀英竹」。港府對於胡秀英逝世深感難過和惋惜，並感謝她對於本港植物學及中醫藥科研方面的貢獻。
國際著名植物學家胡秀英1908年在江蘇出生，因年少時一劑山草藥救她一命，令她決心研究植物幫助更多人。她發現教科書引用的植物資料都來自海外，但內地卻沒人研究植物，遂走上研究植物之路，憑著努力考獲獎學金到美國哈佛大學留學，並以冬青科論文於1949年取得博士學位，成為首位女性取得這個學歷 。
胡秀英於1968年來港，在香港中文大學出任高級講師教授植物學，多年來研究植物食用及藥用價值，親手採摘鑑定的植物標本逾18萬個。多項植物中胡秀英鍾情冬青，在全球400種冬青中，有四分三（超過300種）由胡秀英命名，胡秀英遂被冠以「冬青之母」，又稱「百草婆婆」及「涼茶專家」，並研製治療感冒的「三冬茶」。
港首覓新竹樹 命名「秀英竹」
踏入晚年，胡秀英從未言休，於1975年退休後繼續在香港中文大學做研究，任榮譽教授，每周7日會到大學標本室做研究，沒有任何報酬，並於1981年在本港尖山首次發現新品種竹樹，其後獲取名為「秀英竹」。她又替漁護署編著《香港植物誌》，收錄香港有紀錄的植物種類，是首本以英文編寫的華南地區植物誌。
2001年獲頒銅紫荊星章
憑著多年的研究，胡秀英已成為「會走路的植物學百科全書」，並於2001年獲頒銅紫荊星章，表揚她畢生貢獻，而香港中文大學生命科學學院早前已計劃成立「胡秀英植物標本館」，收藏她約3萬件植物標本。不過，胡秀英近兩年健康轉壞，兩星期前因肺炎送入威爾斯親王醫院，前日因腎衰竭與世長辭。
漁署：編《香港植物誌》貢獻大
漁護署對胡秀英逝世深感難過和惋惜，並對其家屬致以最深切慰問，並且感謝胡教授對香港所作出的貢獻。漁護署發言人表示，胡秀英對促進本港植物學及中醫藥科研方面貢獻至鉅。胡秀英參與漁護署編印的《香港植物誌》，是首本以英文編寫的華南地區植物誌，亦蘊藏胡秀英畢生研究的結晶。
中大校長沈祖堯昨表示，代表中大仝人向胡秀英的家人致以深切慰問，「胡教授是一位偉大的華人女科學家，享譽植物學界，春風化雨數十戴，深受學生愛戴」。他指胡秀英有「植物學活百科全書」的美譽，每一位中國人都應為其成就感到驕傲。
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