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2012年8月6日 星期一
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消費領域嵌入田園元素:風格比味道更迷人 田園孕育高品質原料


http://paper.wenweipo.com   [2012-08-06]     我要評論
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■倫敦奧運會開幕式「田園牧歌」的主題詮釋了人們對回歸自然的渴望與追求

 消費市場的田園風潮首先體現在吃、穿、住、行、用等日用領域。說起「田園味道」,不得不提紅遍香港、日本的法國時尚品牌Agnes b.在香港開設的全球首間餐廳。Agnes b.餐廳位於銅鑼灣利園附近的禮頓道。銅鑼灣向來以購物人流聚集而著稱,挎著各種購物袋的遊客行色匆匆,可到了利園,就完全不一樣了,人不多,見面會互相微笑。享受的樂趣有時候是在於熱鬧,而在這裡,享受的樂趣更多來自於寧靜的那些片刻,彷彿置身於法國小鎮。Agnes b.餐廳佔地一千五百呎,只有十八張餐檯,低層開設Agnes b.花店與旅遊概念店。餐廳雖小,但法國鄉村菜式種類繁多,有鮮魚湯、法式鹹肉、焗法式蝸牛、白酒煨青口等。最讓遊客迷醉的是,籐蔓、錯花格的地板、手工定製的茶具、每天更換的新鮮花草,整個Agnes b.餐廳完全被法式田園情懷所包圍,恬靜溫暖,格調清新,甚至連上桌的濃郁牛排也搭伴著一顆綠色的香葉。

 「今年幸甚蠶桑熟,留得黃絲織夏衣。忽然蛻作多花蝶,翅粉才乾便學飛。」田園風格的服飾重在自然與簡潔,風靡全球的世界頂級品牌香奈兒時裝即永遠有著高雅、簡潔、精美的風格,早在上世紀40年代,香奈兒就成功地將「五花大綁」的女裝推向簡單、舒適,成就了最早的現代休閒服。香奈兒風格的本質是自然,這一自然風格使得香奈兒服裝設計更加高雅,在歐美上流女性社會中甚至流傳著一句話:「當你找不到合適的服裝時,就穿香奈兒套裝。」

 徐志摩在他的文章中寫到:在康橋我忙的是散步,划船,騎自轉車,抽煙,閒談,吃五點鐘茶、牛油烤餅,看閒書。字裡行間,一幅田園生活的圖景。說起消費領域的田園自然風,不得不提紅塔集團2011年9月推出的「玉溪(莊園)」。《銷售與市場》第一營銷專家團成員沈志勇這樣評價位居中國內地高端品牌銷量亞軍的「玉溪」品牌「回歸自然」戰略:隨著近幾年該行業「品類熱」和「高端熱」的持續發酵與持續同質化,「玉溪(莊園)」的橫空出世,終於給千篇一律的業界帶來了一股新鮮的空氣。「玉溪(莊園)」正是摒棄了香型品類標準,轉而從種植生產環境決定的原料角度入手,在該行業創造出「有機」這樣一個新品類。在正值食品安全危機的當下,「有機」概念的提出,可謂正當其時。

 「榾柮無煙雪夜長,地爐煨酒暖如湯。莫嗔老婦無盤飣,笑指灰中芋栗香。」田園元素於消費市場的風行,與健康消費的理念迅速興起不無關係。正如波爾多之於紅酒一樣,在紅塔所處的行業裡,產地同樣是優質產品的靈魂。從1612年約翰.羅爾弗在弗吉尼亞種下第一畝商業原料開始,有著充足的陽光和雨量,適宜的溫度和風力,豐富微量元素土壤的弗吉尼亞漸成為該行業世界原料之鄉,那裡適宜原料生長的「光、溫、氣、熱、水」五大自然田園生態要素成為後來確立全球五大頂級原料產區種植環境的標準。

 目前,以包括中國玉溪在內的世界五大頂級原料產地為核心,該行業全球範圍內的國際大型企業逐步開始轉向原生態田園系統下不使用化肥和農藥,以有機方式種植「安全」的原料。同時,有機已經成為目前市場上最頂級品質的代名詞,這也是未來行業發展的趨勢。在經過紅塔集團精心選址、大量科學論證和建立完善標準體系之後,中國第一座有機原料莊園——玉溪莊園鳳窩園在玉溪青山深處的峨山鳳窩村躍世而出。2011年,中國該行業首個有機產品「玉溪(莊園)」一經問世,就在上市的各個城市中出現供不應求,同時由於「玉溪(莊園)」有機原料本身的稀有性,這樣的市場現象更延續至今。

 據最新消息,早在倫敦奧運會開幕前,紅塔集團即採用高原明珠撫仙湖畔玉溪生態田園原料作主料,全力打造出「玉溪」品牌系列的最新產品——「玉溪(田園)」,並將於不久之後在市場上正式推出。「玉溪(田園)」,其主題概念直指「體驗自然、田園生活」,而產品包裝主要設計要素是田園玉溪組合標誌,以紅絲帶上中英文「田園」為主體,與「玉溪」臘封印記形成一個自然整體,高低有致,交相輝映。據此,紅塔集團將攜「玉溪(莊園)」與「玉溪(田園)」兩大產品,在契合「田園風潮」的消費市場的創新道路上先行一步。

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