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湖北省第十次黨代會提出深入實施「四個一批」工程，突破性發展農產品加工業，讓越來越多的消費者「飲長江水、吃湖北糧、品荊楚味」。近幾年來，在湖北省委、省政府的高度重視和強力推動下，全省糧食部門緊緊圍繞「把湖北建成全國重要的糧油生產及加工基地」的戰略目標，積極適應糧食市場化改革的新要求，把大力發展糧油工業作為工作重點之一，充分發揮湖北糧食資源優勢，注重規劃先行，實施分類指導，堅持政策引領、龍頭培植、科技支撐和平台搭建等多措並舉，全省糧油工業得到快速發展。 ■香港文匯報記者 肖晶、實習記者 董朝、通訊員 童國富
2011年，湖北省入統糧油加工企業實現銷售收入1359.29億元，居全國第4位，比2006年增加了1155.29億元，5年增長了5.66倍。
發展循環經濟 做強特色產業
緊緊抓住國家促進經濟結構調整和產業轉型升級的戰略機遇，圍繞糧食產業科學發展的主題，著力加快轉型升級，不斷優化產業和產品結構，努力做大龍頭、做響品牌、做強產業，精心打造佈局合理、結構優化、安全營養、綠色環保的現代糧油加工產業體系。注重發揮湖北的獨特優勢，堅持走創新之路、特色之路和差異化發展之路，切實做強優勢產業、做精特色產品。同時，做好副產品綜合利用的文章，著力發展循環經濟。去年，湖北省大米產量和菜籽油產量均居全國第1位；監利、京山兩縣和沙洋縣分別被中國糧食行業協會授予「中國稻米加工強縣」和「中國油菜籽加工強縣」稱號。
推進品牌建設 打造龍頭企業
突出核心產品，打造強勢品牌，引導企業建立健全質量管理機構和管理體系，加大投入，通過品牌推動，提高產品和企業的知名度，提升企業核心競爭力。同時，引導龍頭企業建立和完善市場預測系統，按市場需求組織生產，制定科學的市場營銷策略，不斷優化營銷渠道和網絡，積極探索市場營銷新模式，著力擴大市場份額。目前，全行業擁有國家級農業產業化龍頭企業16個，省級農業產業化龍頭企業140個；打造了2個中國名牌、6個中國馳名商標、45個湖北名牌、58個湖北著名商標，湧現了福娃、國寶、奧星、洪湖浪等一批在國內有一定知名度和市場佔有率的糧油品牌。
轉變發展理念 創新管理服務
積極適應糧食市場化改革的新要求，切實轉變發展理念，從過去的具體微觀經濟活動轉變為對行業的指導協調和監管服務，強化對多元市場主體的服務和監管，全面推進開放型的糧食事業的發展。以流通促進生產和加工，努力打造現代化的糧油信息平台、交易市場和商業模式。同時，強化服務職能，組織銀企、科企、校企、超企等多形式多領域的對接，為龍頭企業打造更大更廣闊的平台。引導企業按照現代企業制度要求完善企業治理結構，堅持規範運作，有效提升企業防範風險和贏利增效的能力。著力培養、造就和引進一批高素質的企業家，以及專業科技人才、中層管理人才和市場營銷人才。鼓勵和支持有條件的企業上市融資、出口創匯，增強糧油產業的對外開放水平。
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