墨江紫米借港拓市場

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■臨滄市力爭到2015年實現農林牧漁業總產值達到500億元以上

　墨江紫米作為中國八大珍米，自漢武帝起歷朝歷代都曾作為御貢之品，廣受讚譽。《本草綱目》載：紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血，補血益氣，收宮滋陰，治療神經衰弱等作用。《紅樓夢》中更是為墨江紫米取了一個富有詩意的名字「御田胭脂米」。

　雲南出好米，墨江產紫米。墨江紫米產自太陽轉身的地方—雲南普洱市墨江縣，北回歸線從這裡穿過，獨特的氣候和日照條件為紫米生長提供了很好的自然環境。無污染的哈尼膠泥梯田上，栽種過程不施肥，不打藥，造就了難得的自然、健康、無公害、無殘留綠色米食。民間傳說，墨江雙胞胎出生率全球最高的原因，與當地人長期食用紫米有關。

　墨江地道酒業有限公司在研發墨江紫米花彫黃酒系列產品時，偶然發現墨江紫米大有商機。隨後，公司與墨江農業局簽訂了紫米基地開發協議，完成了3萬畝紫米基地建設，保證紫米市場供應。公司還將在墨江建立紫米營養色素提取加工廠，進一步提高紫米利用價值，帶動墨江紫米深加工產業的發展。公司立足得天獨厚的資源優勢，投資金、建企業、樹品牌，即將開業的紫米加工廠，將把墨江紫米的加工推向一個新的高度和起點。公司董事長楊堅表示，墨江紫米定位高端消費市場，香港為紫米系列產品銷售搭建了更為廣闊的平台。