西山培育「谷律花椒」品牌

　香港文匯報訊　(通訊員 周世興、畢正懷) 西山區依托獨特的區位優勢，強化谷律花椒基地建設，培育「谷律花椒」品牌。

　谷律花椒有200年種植歷史，因其粒大、麻香味濃、無污染而堪稱花椒之極品。西山區成立花椒種植、生產、加工和銷售為一體的專業合作社，採用「公司＋農戶＋專業合作社」的運作模式，引導和鼓勵農戶種植，並申請了國家農產品地理標誌。目前，谷律花椒種植戶已近2000戶，種植面積達8000畝，年產新鮮花椒近30噸，經過深加工的花椒油達15噸。