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香港文匯報訊 四川南充一對夫妻經營一家病死豬肉加工廠，有人專門從農村收購病豬死豬，販運給該廠。夫妻倆僱人粗加工後批發給農貿市場的攤販，攤販拌上調料再加工成臘肉香腸。南充日前搗獲一個特大的病死豬肉製售團夥，依法刑拘27人，搗毀非法食品加工點18個，扣押病死豬肉及香腸、臘肉等醃臘製品共計30多噸。
據《華西都市報》報道，8月12日凌晨2時許，南充市嘉陵區吉安場鎮口，民警檢查過往可疑車輛和行人時，截獲一輛運載31頭病豬死豬的農用車。據車上一名男子交代，車內31頭病死豬是其從廣安購買，準備運往西山一肉食品加工點銷售的。南充市公安局迅速抽調42名精幹警力，連夜將西山的肉食品加工廠老闆何強抓獲，何強夫婦是這個網絡的最中間環節。
每個環節利潤逾七成
案偵民警介紹，這是一個分工極嚴的犯罪網絡，4個環節各司其職：收—運—製—銷「一條龍」，分工明確。嫌犯陳明烈以每斤1.4元至1.7元的價格，多次從廣安、南充等地農戶手中購得病豬死豬。收購到一定數量後，陳明烈加價1—1.5元，就將這些病豬死豬轉賣給陳波等人；陳波等人將病豬死豬運到何強夫婦的「加工廠」，經過何強夫婦的剝皮、剔肉粗加工後，「豬」變成「豬肉」，定向銷往南充市某農貿市場的幾名攤販。而這幾名攤販又將購進的便宜「豬肉」加料、煙熏，大部分「豬肉」變身臘肉、香腸或精品鮮肉，批發給南充和廣安的一些農貿市場，少量留在自己攤位銷售。知情人士分析，每個環節至少有70%的利潤，因此有人為此鋌而走險。
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