護齒食物助口腔健康

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　除了正確的刷牙方法，究竟我們吃甚麼可有助護齒呢﹖最近，筆者看到有網友提到核桃、鴨梨、魚肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆、海魚、茶和礦泉水、枸杞子、大棗、動物肝臟和腎臟、大蒜、蔥、薑、植物油等都有護齒作用，尤其是有牙齒敏感的人，可常吃核桃，核桃仁中含有豐富的脂肪油、蛋白質等成分，其中油和酸性物質能滲透到牙體質小管內，起隔離作用。中醫有謂︰「腎主骨，生髓。齒為骨之餘。」「腎衰則齒豁，腎固則齒堅。」枸杞子有補益肝腎之功，久服堅筋骨，故可補腎固齒。至於在眾多水果中，如飯後吃些鮮梨，便可通過細嚼慢咽洗刷牙面，按摩齦來清除牙縫中的食物殘渣，有助保護牙齒。