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原屬英國邊境局員工的英男霍姆斯，為打理糕餅店生意毅然辭職。他極具創意，利用胡蘿蔔、椰子、胡桃、提子乾和橙味奶油等製作蛋糕，用糖霜寫上辭職信內容，日前將「蛋糕辭職信」連同一封正式辭職信遞交上司，「看得又食得」，希望上司及同事回味無窮。信中寫道：
英國邊境局斯坦斯特德機場管理層：
今天是本人31歲生日。最近當上父親後，發現生命寶貴，花時間做令自己及他人開心的事很重要。因此，我現呈上辭職通知，以投放時間及精力於家庭和本人過去數年持續增長的蛋糕業務上。我希望貴局及同事一切安好。最後一提，若你喜歡這蛋糕，可於網站www.mrcake.co.uk訂購更多。 ■《每日郵報》
（蛋糕先生）克里斯．霍姆斯謹啟
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