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香港文匯報訊（記者 姚寶）一歲女嬰感染O157:H7大腸桿菌，是今年錄得的首宗個案。化驗報告顯示她的糞便樣本含有釋放毒素的O157:H7大腸桿菌。女嬰於上周一出現發燒和糞便稀爛的徵狀，並於兩日後向私家醫生求診，情況一直穩定，毋須入院。女嬰本身健康良好沒有外遊紀錄，家居接觸者亦沒有出現感染病徵。衛生防護中心的調查仍在進行中。
無外遊 家人無感染病徵
衛生防護中心發言人說，一般而言，O157:H7大腸桿菌可通過進食未熟透的食物（特別是免治牛肉及漢堡包等）或飲用受污染的水而感染，亦可經口糞途徑在人與人之間傳播，不過，O157:H7大腸桿菌在攝氏75度烹煮2至3分鐘便會死亡。發言人表示，市民應保持良好的個人及環境衛生，避免經口糞途徑在人與人之間傳播，亦應徹底洗手，尤其是在處理食物前、進食前、如廁後及為嬰兒更換尿片後。衛生防護中心在2011年及2012年分別錄得1宗和3宗個案。
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