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不少超市都會將凍櫃的溫度調得極低，令人冷得急步走過，英國有傳媒就派人到各大超市的凍櫃前量度溫度，發現有超市最低竟得攝氏6.2度，比部分位於北極圈的地區更凍。
英國政府建議超市冬天室溫應介乎19至21度，夏天則介乎21至23度，但由於顧客不喜歡隔著門選購，大部分超市拒絕安裝凍櫃門，令整體室溫遠低於建議標準，其中Sainsbury's的平均室溫最低，只有11.4度，凍肉櫃前甚至只得6.2度。
顧客對超市過冷有不同反應，有人形容超市凍得像西伯利亞，亦有人認為超市若太暖，食物容易變壞。不過研究發現，過冷室溫除了影響顧客，還會破壞環境。如英國所有超市加裝雪櫃門，足以節省相當於兩個大型發電站的電力。■《每日郵報》
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