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■昆明清梅茶企業帶來的展品。
新一年的茶葉食品博覽會正在如火如荼的在會展中心舉行，下面讓我們走進其中，深入感受一下由廣西和昆明帶來的茶葉，以及江蘇帶來的食品。
廣西本次展示了六堡茶，它是廣西特有的傳統名茶，以蒼梧縣六堡鄉所出產的最為有名，故稱六堡茶。六堡茶具有清熱利濕、通便驅痢、散瘀通脈、理氣止痛、消脂降壓、降糖安神等作用。
昆明則帶來了雲南普洱茶，普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
「越陳越香」被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，「香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情」。普洱茶是「可入口的古董」，不同於別的茶貴在新，普洱茶貴在「陳」往往會隨著時間逐漸升值。普洱茶有一定的減肥降脂功能。
江蘇則帶來了紫菜和具有日本風味的清酒和各種調味品。經負責人介紹，我們了解到其中清酒有青梅酒，純米清酒和吟釀清酒，調料則有大家熟知的日本醬油、魚生醬油、照燒汁、調味果醋、壽司醋以及烏斯塔沙司。
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