「懷舊」香港地道特色 輕鬆寫意

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pentahotel

　自從啟德郵輪碼頭啟用後，周邊的環境及設施成為了該區特別注重的旅遊重點，剛於今個月月初，位於新蒲崗就開設了一間以香港懷舊地道特色設計的新酒店，雲集亞洲特色美食之九龍城、別具歷史意義之九龍寨城公園、啟德郵輪碼頭、黃大仙廟，以及古樸之南蓮園池亦近在咫尺。

　當走進香港九龍貝爾特酒店（pentahotel）大堂後，一股香港懷舊感覺即呈現眼前，先來一幅畫有香港各地特色的牆壁，極有親切感。酒店以紅磚設計，令人有一種回到六十年代的感覺，當走入餐廳「潮食街」， 那股香港地道美食即湧而來，當中紅磚牆與舊式敞拉鐵閘的配搭營造別出心裁的香港懷舊情懷，其「新潮」港式大排擋桌椅更讓筆者回味昔日獨特的香港飲食文化。筆者最喜歡的車仔麵可在此品嚐得到，還要是最地道的豬皮、魚蛋、蘿蔔等配料，當然還有各式各樣充滿香港色彩的美食，如艇仔粥、粵式點心，以及大澳蝦子麵和擔擔麵等一系列「街坊」麵食，傳統與時尚元素融合，並有多款本地特色小吃，如炸魚皮配辣青檸醬、酥炸魷魚鬚和咖喱魚蛋拼豬皮及蘿蔔等。

　如來到貝爾特酒廊，這兒糅合了酒店大堂、接待處、酒吧與咖啡廳功能於一身，大家來到可舒適地Check In，而且這兒的自助晚餐也可一嚐，場內設有how烤吧、wok鑊鮮、面對麵和籠點蒸等充滿互動性的大排檔開放式廚房，喜愛本地美食的可一嚐傳統中式燉湯、牛腩麵、魚蛋麵，以至重慶雞煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝等特色佳餚。還有，本地著名甜品大師Tony Wong製作一系列甜點，如特別為貝爾特酒店精心炮製的貝爾特咖啡蛋糕則不容錯過。